~ En 1923, il passe chez Ravat (fabricant de cycles à St-Etienne 42)
NOTA : Entre 1923 et 1926, il ne participe pas au Tour de France.
Henri Desgrange fondateur de l’épreuve, voulant l’inscrire dans la catégorie des «As», ce qu’il refuse obstinément, ne voulant pas jouer les « domestiques ».
.~ En 1927 : son dernier tour de France. José Pelletier gagne encore quelques podiums.
Le 4 avril 1927, il termine 1er du grand prix Jean Louvet Dunlop.
Le 17 avril, il est 1er du critérium de l’écho d’Alger.
Du 28 aout au 4 septembre 1927, il participe au Tour de Catalogne et abandonne.
Son dernier tour de France du 19 juin eu 17 juillet 1927. Sur 183 concurrents, seuls 38 ont terminé le Tour. José Pelletier est classé 20ème à 15H52mn28s du premier et 3ème des secondes classes.
Il est cependant pris en photo, boyaux sur l’épaule, aux côtés du vainqueur Lambot (le cliché paru dans le journal est incomplet par rapport à celui diffusé sur le site de France TV,
Dans le journal sportif Match, il évoque « faire le Tour pour son plaisir ». source : www.genealanille.fr